سیر سیاه تخمیری با ۹۰ روز فرایند تخمیر کنترلشده، حاوی آنتیاکسیدان ۱۰ برابر بیشتر از سیر معمولی. طعم شیرین و بافت نرم بدون بوی تند سیر.
مشتری راضی
امتیاز از ۵
ارگانیک
تمامی محصولات با سیر مرغوب همدان و فرایند تخمیر ۹۰ روزه تولید میشوند
سیر سیاه تک حبه ممتاز، مناسب مصرف روزانه. بدون مواد نگهدارنده و کاملاً ارگانیک.
سیر سیاه خرد شده آماده مصرف در شیشه بهداشتی. مناسب برای پخت و پز و سالاد.
بسته اقتصادی خانواده، حاوی سیر سیاه کامل تخمیری. صرفهجویی ۲۵٪ نسبت به خرید تکی.
ترکیب عسل طبیعی کوهستان با عصاره سیر سیاه. تقویت سیستم ایمنی و انرژیزا.
کپسول فشرده عصاره سیر سیاه. مصرف آسان روزانه بدون طعم. مناسب افراد پرمشغله.
جعبه چوبی شیک حاوی ۳ محصول ویژه سیر سیاه. بهترین گزینه برای هدیه دادن.
تحقیقات علمی اثبات کرده سیر سیاه تخمیری خواص درمانی بسیار بیشتری از سیر خام دارد
آنتیاکسیدانهای قوی S-allyl cysteine که ۱۰ برابر بیشتر از سیر معمولی است، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.
کاهش کلسترول بد (LDL)، تنظیم فشار خون و بهبود گردش خون. محافظت از قلب در برابر بیماریهای قلبی.
مطالعات نشان داده ترکیبات آلیسولفوره سیر سیاه در پیشگیری و مقابله با سلولهای سرطانی مؤثر است.
بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه. مقابله با بیماریهای تخریب عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون.
کمک به تنظیم سطح قند خون و افزایش حساسیت به انسولین. مناسب برای افراد دیابتی نوع ۲.
آنتیاکسیدانهای فراوان سیر سیاه با رادیکالهای آزاد مقابله کرده و از پیری زودرس پوست جلوگیری میکند.
کاهش التهابهای مزمن بدن، تسکین دردهای مفصلی و بهبود علائم آرتریت روماتوئید.
بدون بوی نامطبوع سیر خام، سیر سیاه منبع انرژی طبیعی بوده و خستگی مزمن را کاهش میدهد.
سیر سیاه ما با دقت و وسواس کامل در هر مرحله تولید میشود
سیر تازه و درشت همدان، دستچین شده از مزارع ارگانیک تحت نظارت کارشناسان کشاورزی
۹۰ روز تخمیر در دمای ۶۰-۸۰ درجه و رطوبت ۸۰-۹۰٪ در محفظههای استیل ضدزنگ
آزمایشهای میکروبی و شیمیایی در آزمایشگاه معتمد. دارای مجوز وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو
بستهبندی بهداشتی و زیبا با تاریخ تولید و انقضا. ارسال سریع با بستهبندی محافظ در سراسر کشور
بیش از ۱۲,۰۰۰ مشتری راضی در سراسر ایران
«بعد از یک ماه مصرف روزانه سیر سیاه، فشار خونم به طور محسوسی کاهش پیدا کرد. کیفیت محصول واقعاً عالیه و طعمش شبیه آلو خشک شیرینه. خیلی ممنونم.»
«پدرم دیابت نوع ۲ داره و دکترش توصیه کرده بود سیر سیاه مصرف کنه. قند خونش خیلی بهتر شده. بستهبندی هم خیلی تمیز و شیک بود.»
«من سیر سیاه رو به عنوان هدیه عید برای مادرم خریدم. جعبه چوبی لاکچری واقعاً شیک بود. مادرم خیلی خوشش اومد و الان خودش هم سفارش میده!»
«ورزشکار حرفهای هستم و برای ریکاوری بعد از تمرین سیر سیاه مصرف میکنم. واقعاً انرژیم بالا رفته و زمان ریکاوری خیلی کمتر شده.»
«چند برند مختلف سیر سیاه رو امتحان کردم ولی سیرسیاه داتکام واقعاً بهترینه. هم از نظر طعم و هم از نظر بافت. ارسالشون هم خیلی سریع بود.»
«عسل سیر سیاهشون فوقالعادهست! هر صبح یک قاشق با آب ولرم میخورم. سیستم ایمنیم خیلی قویتر شده و امسال اصلاً سرما نخوردم.»
اگر سؤال دیگری دارید، با پشتیبانی ما تماس بگیرید
سیر سیاه (Black Garlic) از تخمیر سیر سفید تازه در دمای ۶۰ تا ۸۰ درجه سانتیگراد و رطوبت ۸۰ تا ۹۰ درصد به مدت ۶۰ تا ۹۰ روز به دست میآید. در این فرایند، واکنش مایلارد رخ داده و رنگ سیر به سیاه تغییر میکند، طعم آن شیرین و بافت آن نرم میشود و ارزش غذایی آن چندین برابر افزایش مییابد.
مصرف روزانه ۲ تا ۳ حبه سیر سیاه (حدود ۵ تا ۱۰ گرم) برای بزرگسالان توصیه میشود. بهتر است صبح ناشتا یا قبل از غذا مصرف شود. برای کودکان بالای ۵ سال، روزانه ۱ حبه کافی است. در صورت مصرف داروهای رقیقکننده خون، حتماً با پزشک مشورت کنید.
خیر! یکی از بزرگترین مزایای سیر سیاه این است که بوی تند و نامطبوع سیر خام را ندارد. در فرایند تخمیر، ترکیبات سولفوره مسئول بوی بد تجزیه میشوند. طعم سیر سیاه شیرین، ملایم و شبیه به آلو خشک، بالزامیک یا تمبرهندی است.
سیر سیاه را در دمای اتاق (زیر ۲۵ درجه) و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید. بعد از باز کردن بستهبندی، آن را در ظرف دربسته در یخچال قرار دهید. در یخچال تا ۶ ماه و در فریزر تا ۱ سال قابل نگهداری است.
بله، تمامی محصولات ما دارای مجوز وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و تأییدیه سازمان غذا و دارو هستند. همچنین محصولات ما در آزمایشگاههای معتمد مورد آزمایش میکروبی و شیمیایی قرار میگیرند و شماره پروانه بهداشتی روی بستهبندی درج شده است.
ارسال برای سفارشهای بالای ۵۰۰ هزار تومان رایگان است. ارسال به تهران ۲۴ ساعته (اکسپرس) و به شهرستانها ۲ تا ۴ روز کاری است. ارسال با پست پیشتاز و تیپاکس انجام میشود. همچنین امکان پرداخت درب منزل برای تهران وجود دارد.